Molecular Formula: Na2S2O5
CAS No.: 7681-57-4
EINECS: 231-673-0
Purity: 96.5%min
Appearance: White crystalline powder
Production Capacity: 180,000mt
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Molecular Formula: Na2S2O5
CAS No.: 7681-57-4
EINECS: 231-673-0
Purity: 96.5%min
Appearance: White crystalline powder
Production Capacity: 180,000mt
焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂，该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸，亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品变质；此外，由于其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。
| Project | Target | Test Result |
| Content(Na2S2O5) | 96.5%Min | 97.35% |
| SO2 | 65.0% Min | 65.71% |
| Iron（Fe） | 0.003%Max | 0.001% |
| As | 0.0001% Max | <0.0001% |
| Water Insoluble Matter | 0.05% Max | 0.01% |
| Heavy Metals(As PB) | 0.0005% Max | <0.0002% |
| PH Value | 4.4-4.8 | 4.5 |